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张德旺
张德旺

2012年,世界上最具营养价值之一的有机食品——辣木叶,被我国列入新资源食品行列。2015年,张德旺创立了海南木辣达生物科技有限公司(以下简称:木辣达)。

“创业对我而言的确很艰难,我创业是在2002年做饮品,2014年看到习主席将国礼辣木送到古巴,我对它产生了极大的兴趣,于是选择了在海南再次创业。”这便是张德旺与辣木的缘分开端。在海南创业4年多的时间里,张德旺带领木辣达申请了多项发明专利,目前已经获得发明专利4项,注册了木辣达系列商标,今年还通过了知识产权管理体系认证。

“我们今年在贵州的特困县晴隆县种植了1万亩辣木,建立产业基地,带动农民脱贫人数达1万多人。”说到此处,张德旺眼中透出的是满满的欣慰与自豪。经过两年多时间的研发、调整,张德旺的团队已开发出了多款辣木产品,使辣木能成为一种大众产品,推向普通消费者,让辣木平民化,让国礼走向大众。下一步他计划在海南建设一个产业园区,来带动农民种植辣木,作为扶贫的产品链,为拉动海南经济发展贡献力量。


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